Piirakkaa on tehny miäl tehrä jo jonki aikkaa, mut vast ny sain aikaseks, ku noit omenoit alkaa puust tippumaha. Pintavaurioissii om paljo, ku ova sevverti tiheeste. Hiaroontuu oksihi ja hiaroontuu toisiis vaste.
Napsin ny mukkaa muutamat piänemmät raparperivarret, iha rapsakkaa ja hyväm makust. Ei ol tänä kesän lähteny kukkimaa lainkaa. Keräsin tippuneet omput ja napsin siält täält puust noit pintavaurioissii kans mukkaa. Raakoiha noi viäl ova, mut liotin raparperit ja piäniks siivuiks leikatut omput sokeri-limettinestees jonki aikkaa, et pikkase pehmeniväkki.
Pintavaurioitte al omenat ova iha terveit ja hyvännäköst. Et uskalttaa kyl käyttää. Happamii viäl näi suariltee syäres. Vois ol jonkum makuhu, mut mun suu kaipaa "vähä" makeut lissää.
Maitorahkaa kanelisokeril ja noi raparperit & omput. Vähä miätin vattuiki pakkasest joukkoho, mut eihä ne toho olisisis enää mahtunukkaa. Murupohja täl kerttaa.
Nyssit orotetaa, et maistetaa välipalana. Jos ei oikkee hyvält maistu, ni sit teen vaa isomma satsin vaniljakastiket kyytihi. Ehkä meilt löytyis vaniljajäätelööki. Kyl me tää jotenkis syärää kummiski. 😜
Epäilemättä omppupiirakka uppoaa. Vaniljasoosia tai jäätelöä tai ihan ilmankin.
VastaaPoistaSen kerran kun haen jotain leivontaohjetta niin monesti ohitan sellaisen piirakka ohjeen jossa lopuksi sanotaan että tarjotaan jäätelön kera. Ajattelen ettei ehkä ole tarpeeksi mehukas ilman jäätelölisää ?
Hyviä herkkuhetkiä !